Okazuje się, że spożycie piwa otrzymywanego ze słodu (o objętościowej mocy alkoholu 0,5 proc. i więcej) na jednego mieszkańca rośnie z roku na rok. W 2005 r. wypijaliśmy średnio 80 litrów piwa na rok. W 2019 r. było to już 100,5 l. Znacznie więcej go również produkujemy. Dodatkowo piwo w puszce, transportowane jest na paletach euro, których na ciągnik wchodzi 32. Palet typu fin (50 skrzynek) wchodzi natomiast 26. Tak więc daje nam to: 1512 x 0,5l x 32 = 24192 litrów piwa w puszce. 1000 x 0,5 x 26 = 13000 litrów piwa w butelce. A to blisko 2 razy więcej piwa. Warto pamiętać, że nie ma takiego stwierdzenia jak bezpieczne spożycie alkoholu. Można jednak wyróżnić umiarkowane spożycie alkoholu, które wynosi 10 g/dzień dla kobiet i 20 g/dzień dla mężczyzn. Dla przykładu zawartość czystego alkoholu w 330 ml piwa wynosi 12 g, natomiast w kieliszku wódki (25 ml) - 10 g. W 2020 r. spożycie w litrach na jednego mieszkańca wynosiło 93,6 litra, a już w 2021 r. spadło do 92,7 litra. Oznacza to, że z rynku wyparowało ponad milion hektolitrów piwa. Warto tutaj jednak zaznaczyć, że w statystyki te wchodzą tylko piwa alkoholowe, ponieważ wartość sprzedaży piw bezalkoholowych osiągnęła 1,17 mld zł w stylu piwa czyli stopnia nagazowania jaki chcemy uzyskać. Zalecane dla danego stylu nagazowanie podaje się w jednostkach volume (vol) np. 2 vol oznacza, że w 1 litrze piwa jest 2 litry CO 2 . Nagazowanie waha się od 1 vol dla piw angielskich (prawie bez gazu) do nawet 4 vol dla pszenicznych (piwo samo wychodzi z butelki) Sacharozy dodajemy w ilości około 4 g na butelkę 0,5l. Można ten zabieg wykonać na dwa sposoby: Specjalną miarką, która jest do kupienia w każdym sklepie dla piwowarów, wsypujemy do każdej butelki przed nalaniem piwa porcję cukru. Sposób szybki i bezpieczny. W 1992 r. Polacy pili nieco ponad 38 l piwa per capita, czyli na głowę. W 2019 już 97 l. Można zatem powiedzieć, że producenci piwa odnieśli spektakularny, marketingowy sukces. Piwo dzięki reklamom otoczone jest aurą atrakcyjności i rozrywki. Dzięki temu piwa nie utożsamiamy jednoznacznie z wysokoprocentowymi spirytualiami, nie mamy exBHTZc.

ile jest piwa na palecie